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TIENDAS CON EDETÀRIA: LA CLOTXA, GRANOLLERS

Tiendas con Edetària os presenta La Clotxa, Granollers, una tienda de vinos especializada en productos de la Terra Alta. Podéis encontrar productos gastronómicos típicos de las Tierras del Ebro, incluso producto fresco, y sobre todo vinos. En una tienda con estas carecterísticas no podían faltar los vinos de Edetària. Pruébalos con "La Clotxa", acompañando un plato típico que tiene mucho que ver con la tienda. Pero, de  qué estamos hablando ...

 

Just Pallarès y Mercè Sastre originarios de la Terra Alta, son los responsables La Clotxa, y definen su negocio como: "... un establecmiento de productos catalanes, producto de proximidad. Tenemos todo tipo de productos comestibles de calidad hechos aquí así como vinos y licores. Somos originarios de la Terra Alta y esto nos lleva a ser un escaparate de sus productos, en especial de los vinos del Terrer.Incluso producto fresco de casa(cultivado por Joan Lluís Sastre, hermano de Mercè, en Bot, Tarragona) "

 

 
Hablar de la Terra Alta es sinónimo de vinos y es aquí donde entra Edetària: "... Tenemos los vinos de Edetària por su calidad y el reconocimiento que tienen y por el influjo del monje del vino de Gandesa, Joan Ángel Lliberia. .. un encanta serpientes cuando habla de sus viñas y de su vino ante aquel paisaje sublime de la Terra Alta. No sabes si estás en el cielo o en la Terra Alta .... " Hay muchas maneras de describir los vinos de Edetària, pero la de Just y  Mercè es ciertamente original.. 

En la Terra Alta se elaboran vinos para beber, pero sobre todo vinos para comer. La clotxa es uno de los platos típicos de las Tierras del Ebro. Tal como dice el Diccionario del Institut  de Esdtudis Catalans es: un pan vaciado parcialmente de miga y llenado de vianda. La Clotxa ofrece muchas versiones la esencia como dice el diccionario es un pan hueco, llenado de tomate y ajos braseados, y entonces longaniza-también llamada butifarra-o un arenque en sal. La clotxa con arenque es la que ofrecemos a los invitados cuando visitan la bodega.

Ahora si deseáis tomar una buena clotxa de la Terra Alta acompañada con vinos de Edetària y así disfrutar plenamente del Espíritu de la Tierra, pasad por la Clotxa en Granollers que Just y  Mercè os darán  todo lo que necesitáis.

La Clotxa & Edetària, Espíritu Terra Alta 100%

Información y contacto:

Dirección: C / Barcelona, 17, 08401, Granollers

Teléfono: 938.794936 millones a 609,747625 millones
 
Correo electrónico: aclotxa@hotmail.com,jlsastre72@hotmail.com

Horarios:
De 9.30h a 13.30h y de 17.00h a 20.30h

 


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Associaci� Turisme Rural Terra Alta