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Edetaria Selecció Blanco2015:

Aromas complejos: florales y minerales. Potente en boca, compensado con una buena acidez muy integrada, que le conferirá una vida larga
ELABORACIÓN
Elaborado con uvas de Garnacha blanca 100% de viñas viejas en suelo de “panal”  –duna fósil- y de bajo rendimiento. 
Fermentación y posterior crianza de ocho meses en barricas nuevas de 300 litres de roble francés.
   
CATA

Aromas complejos: florales y minerales. Potente en boca, compensado con una buena acidez muy integrada, que le conferirá una vida larga. Bien estructurado, sedoso, con un final muy largo, persistente y elegante.

 
MARIDAJE

Ideal para acompañar una caldereta de pescado, arroces negros o de carne, pescados grasos como: atún, salmón, lubina, besugo; carnes blancas y quesos curados.

 

 
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Ficha vino:

Edetaria Selecció Blanco2015

Via Edetana Blanco 2016

La Terrenal 2015

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